Topic: Bruine boon is uit de gratie: Zeeuwse boeren stappen over op exotische bonen

[Feedbot]

Bruine boon is uit de gratie: Zeeuwse boeren stappen over op exotische bonen
     

Wie zet er nog bruine bonen of kapucijners op tafel? De ouderwetse peulvruchten dreigen vergeten groenten te worden. Doodzonde, vinden ze in Zeeuws-Vlaanderen, het hart van de Nederlandse bonenteelt. Maar niet getreurd: exotische broertjes en  zusjes zijn juist in opkomst. „Wist je dat je van zwarte boontjes heerlijke brownies kunt maken?”
     

https://www.pzc.nl/terneuzen/bruine-boon-is-uit-de-gratie-zeeuwse-boeren-stappen-over-op-exotische-bonen~acccefb6/